Linea LO PURO
Marche Rosso Lo Puro I.G.P.
- GRADAZIONE ALCOLICA:
13% Vol. - VARIETÀ DELLE UVE:
Sangiovese e Montepulciano - VIGNETO:
Vigneti di proprietà.
Sesto d’impianto da 2500 a 3500 ceppi per ettaro - TERRENO:
Terreni di tipo argilloso, medio impasto Altitudine 250 m. s.l.m. - EPOCA DI RACCOLTA:
Da fine settembre a inizio ottobre e comunque al giusto apice di maturazione - VINIFICAZIONE:
In botti di acciaio, con macerazione lunga delle uve a temperatura controllata di 23°/26° per 8-10 giorni, tutte le movimentazioni avvengono senza contaminazione di ossigeno. - IMBOTTIGLIAMENTO:
Senza aggiunta di solfiti, in assenza di ossigeno e con battente di azoto.
Caratteristiche Organolettiche
- Colore:
Rosso rubino con leggere sfumature violacee. - Profumo:
Complesso ed elegante, ricco di sentori di frutta rossa e note speziate - Sapore:
Secco, ampio ed armonico, di gran corpo